とちおとめ牛の味は？どこで買える？食べられるお店は？

イチゴで有名な栃木県。

栃木のイチゴの代表格はやはり、とちおとめ。

なんと、牛もとちおとめを食べて育っています！

今回は、とちおとめを食べて育った『とちおとめ牛』について、紹介していこうと思います。

とちおとめ牛はどんな味？

栃木の名産品、とちおとめを食べて育った『とちおとめ牛』。みなさんは、ご存知でしょうか。

栃木県上三川町の農家さんが、イチゴが有名な栃木県だからこそ出来た和牛を育てようと考え着いたのが、「牛にとちおとめを食べさせよう！」でした。

イチゴの産地で新たなブランド確立へ－。栃木県上三川町の若手農家前原邦宏さん（３４）が、地元産のイチゴのパウダーを与えた雌牛「とちおとめ牛」を売り出そうと奮闘している。飼育頭数はまだ少ないが「安定供給を目指したい。多くの人に食べて知ってほしい」と意気込む。
「同じように育てても個性が出る。奥が深いです」。４月下旬、前原さんがいとおしそうに牛を見つめながら話した。現在はとちおとめ牛として出す予定の雌牛約５０頭を飼育し、月に２頭のペースで出荷している。
前原さんによると、イチゴのパウダーを混ぜて与えると、餌の食い付きがよくなり、ストレスが減って免疫力も高くなる。肉質が良くアミノ酸などの栄養素も豊富という。

出典：産経ニュース（2017年5月6日）

上記は、初めてメディアで紹介された記事です。

とちおとめパウダーを混ぜた餌を牛に与えることで、オレイン酸数値が高く、全国的なトップクラスの銘柄牛と比較しても引けを取らないものになるそうです。

イチゴの味がするわけではないみたいですね。